Smoothie aux choux de poire chinois

  • Paul Hudson
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Le chou chinois est riche en acide folique et en vitamine C. Par conséquent, la consommation régulière de ce type de chou est recommandée aux femmes enceintes ainsi qu'aux personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les graines de germination sont stables pendant des années et peuvent être transformées en 3 à 7 jours en germes frais et vitaux..

Ingrédients pour 3 verres

Pour le smoothie

  • 1 pomelo
  • 2 - 3 poires douces
  • 3 - 4 feuilles de chou chinois

Autres ingrédients et épices

  • Jus d'un citron
  • 3 - 4 dates
  • 1 cuillère à soupe de germes de haricot mungo frais (ou autres germes doux)
  • 2 c. À table d'amandes
  • 1 cuillère à soupe d'huile de lin (également possible d'huile d'olive ou de sésame)
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Eau de source ou filtrée, jus de pomme bio

préparation

  • Temps de préparation: environ 10 minutes
  • Temps de cuisson / cuisson: environ 1 minute

Laissez les amandes gonfler toute la nuit dans de l’eau, pelez les fruits et les légumes, enlevez les pépins, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les au mélangeur avec les autres ingrédients. Remplir avec de l'eau et / ou du jus de pomme et hacher à la consistance désirée.

Nous vous souhaitons un bon appétit!

Valeur nutritive par verre

  • Calories: 333 kcal
  • Glucides: 69 g
  • Protéines: 5 g
  • Graisse: 3 g



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